为强化理论联系实际，拓宽学生专业视野，深化对食品药品检验检测行业的认知，12月28日，化学与化工学院应用化学专业2022级59名学生在实践指导教师团队的带领下前往西安市食品药品检验所开展毕业实习。
在检验所工作人员的精心安排与专业讲解下，同学们依次参观了食品添加剂馆与中药标本馆。在食品添加剂馆，大家系统学习了常见食品添加剂的分类、功能、应用规范与安全标准，对添加剂在食品工业中的科学使用与监管体系形成直观认识。中药标本馆陈列的丰富药材实物标本，则帮助学生近距离观察各类药材形态特征，深化对传统中药文化的理解，并初步建立现代化中药质量控制的认知框架。
实习重点围绕检验检测技术展开，同学们深入实验室核心区域，参观了用于食品、药品、化妆品检测的大型精密仪器。讲解人员结合仪器工作原理、标准操作流程及其在安全检测、成分分析、质量标准研究等领域的应用进行了详细说明。参观过程中，同学们认真聆听、积极提问，就仪器工作原理、检测限参数、样品前处理工艺等专业问题与技术人员进行了深入交流。
本次实习组织有序、内容充实，紧密结合专业特色与人才培养目标，取得了良好的实践育人效果，也为学院今后开展相关实践教学活动积累了宝贵经验。
